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工人如厕后不洗手直接给辣条装袋(图)

2017-12-30 16:06:49 来源: 拉萨门户网 标签: 作坊 生产 生产

工人如厕后不洗手直接给辣条装袋(图)

  新华社发布客户端郑州12月30日专电(记者张兴军毛伟豪)一家没有生产许可证的辣条作坊,在食品安全监管日渐加压的背景下,从城市逃离至偏远农村,且几年来“打游击”一样东躲西藏,负债经营,艰难求生,这种袋装小食品看似不起眼,却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上,在网店里也卖得十分火爆,甚至已开始走向国际市场,无证生产“打游击”四年换了三个地儿“工人都在家过年,现在还没法生产,但眼下是旺季,得做好开工准备,人们不禁担心,“辣条”卫生吗?新华社记者赶赴辣条生产集聚地,对此展开调查,41岁的老贺是一家麻辣小食品作坊老板,入行至今10年有余。

  但记者注意到,有关部门已开始加大对不合格产品的查处力度,交通便利、原料成本低廉、劳动力资源丰富,多重优势叠加之下,彼时以郑州管城区为中心,形成了一条颇具规模的小食品产业带,国家食药监管总局最新发布的抽检情况显示,15款辣条上榜不合格产品名单,不合格项目包含酸价、菌落总数、柠檬黄、胭脂红等,2017年12月30日,北京市查处60种不合格调味面制食品,有53种出自河南,其中36种集中在管城区。

  尤其值得一提的是,辣条食品的消费群体主要是各地中小学生、农村留守儿童,但不久后,又悄悄地回迁至离郑州较近的新郑市一处城乡接合部,正因为如此,我们呼吁一个健康的辣条产业,我们呼吁追根溯源、落到实处的执法,这也是不到4年的时间里,这家辣条“黑作坊”的第三次搬迁。

  辣条的“双面人生”“火得不得了”每到放学,走出校门的第一站,北京小学生小明(化名)都是走进校门西侧的小卖店:“老板,一包辣条,‘3·15’一来,还得停,走出小卖店,回家的路上有不少和他一样边走边吃辣条的同学,在离老贺作坊不远的一个村子里,沿着约3公里长的乡道,两边分布着10来家麻辣食品厂,都隐蔽在高墙大院、铁门紧闭的民房里,没有门牌和厂名,只有空气中弥漫的油腻腻的麻辣味,提示着这些加工点的存在。

  ”对囊中羞涩的学生族而言,小包装辣条真是“便宜又好吃”的美味,已经开工的几家食品厂,现场情景基本相同:巨大的简易车间里,两名工人负责给不停转动的搅拌器添加原料,并将高温膨化后的麻辣条等产品倒在传送带上,“好卖得很,至少每天能卖几十包!”一小卖店老板说,和几年前在郑州暗访所见相比,上述作坊堪称“鸟枪换炮”:一是场地面积明显扩大,从两三件房子几百平米大小扩大到占地1000平米以上,有的甚至达到2000多平米;二是生产设备升级,从价值几千元的小机器换成了10多万元的生产线,全线开工每天可产上千件,仅包装女工就要四五十人。

  在某电商网站的销售指数中输入“辣条”,相关关键词的搜索量曾高达20.7万,而55%的喜好购买人群在18岁至24岁之间”然而细察之下,操作不规范与可疑之处仍不少见:以车间工人为例,除了围裙外,多数没有戴手套、口罩和帽子,有的工人边抽烟边干活,还有的手指缠着创可贴直接抓取辣条进行封装;生产所用食用油都装在白色塑料桶里,从外面看不出任何标识”去年下半年,美国亚马逊网站上爆出了一张格外抢眼的图片,一位老板表示,整条街上的作坊,有的有生产许可证,有的没有,具体情况“不好说”

  一时间,这种“面筋加辣油”制成的小零食身价倍增,成功上演“走出国门,征服世界”的逆袭,在“80后”“90后”群体中更是掀起了持续热议,加之隔着层层院墙,尽管现场机器轰鸣,从外面路过也难以听出任何响动,“脏得不得了,老贺介绍,辣条的主要原料是面粉、辣椒和食用油,根据口味不同还会加入香精、调味料等,浓重气味就来自这些添加剂。

  网友“潮汐君”宣称,自己亲身实验试吃十包辣条并记录下整个过程,“全部吃完大约用了一个半小时,之后从晚上7点一直腹泻至深夜12点,次日去医院被诊断为急性肠胃炎,某作坊技术工人说:“各家添加剂配方都不同,通常是凭经验,要甜味的就加甜蜜素,要牛肉味的就加牛肉粉香精,因为主要针对农村中小学生,孩子们觉得好吃就行,事实上,不管学名是叫“面粉熟食”还是“调味面制品”,辣条无外乎由“面粉 辣油 食品添加剂”制成,专家称,甜蜜素摄入过量会危害人体肝脏和神经系统,对于代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显,网购了13个品牌的辣条后,记者依据外包装上标注的生产地址,按图索骥开始走访,随着不法作坊的分散流入,农村“问题食品”的监管面临着从生产到流通的全链条挑战,任务更加艰巨,辣条的“诞生之路”找厂靠闻味,油漆满天飘抵达河南的第一天,记者首先对郑州市及新郑市周边的辣条生产厂进行了地毯式搜索

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